Описание
Нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима
Живой продукт, сохранивший силу солнца и щедрость алтайской земли.
Это масло, полученное из отборных семян подсолнечника методом холодного прессования — механического отжима без нагрева сырья. Температура в процессе производства не превышает 40–50°C, что позволяет сохранить все природные вещества в неизменном виде.
В старину подсолнечное масло называли «постным» — не потому, что оно нежирное (жирность составляет почти 100%), а потому что его разрешалось употреблять в церковные посты . В деревнях масло холодного отжима получали на ручных маслобойках, и оно ценилось за чистый вкус и пользу.
Состав: витамин E, K, A, D, фитостеролы, фосфолипиды, омега-6, омега-9, омега-3.
Применение: использовать в сыром виде (салаты, заправки). Можно жарить, но при высокой температуре теряется часть полезных свойств (точка дымления ~160°C).
Полезные свойства
Для здоровья:
– Сердечно-сосудистая система: фитостеролы снижают уровень холестерина, Омега-9 поддерживает эластичность сосудов
– Иммунитет: витамин E — мощный антиоксидант, защищающий клетки от повреждений.
– Мозг и память: фосфолипиды важны для здоровья клеточных мембран, особенно в головном мозге.
– Эндокринная система: витамин E положительно влияет на репродуктивную функцию.
– Кожа и волосы: витамины и жирные кислоты питают и увлажняют
Почему это масло ценят диетологи: нерафинированное масло холодного отжима называют «живым продуктом». В отличие от рафинированного, которое после очистки становится «пустым жирным продуктом» с минимальным количеством полезных веществ , это масло сохраняет весь природный комплекс витаминов и антиоксидантов. Суточная норма: диетологи рекомендуют употреблять не более 1–2 столовых ложек в день .
Срок годности: до 6 месяцев в закрытой упаковке, после вскрытия — 1–2 месяца.
Условия хранения: температура +5…+20°C, без резких перепадов. Только в темном месте. После вскрытия плотно закрывать, хранить в холодильнике
Совет: если вы купили масло в прозрачной пластиковой бутылке, дома перелейте его в емкость из темного стекла .
«Нерафинированное подсолнечное масло холодного отжима — это не просто продукт, это концентрат солнечной энергии, сохраненный бережной технологией. В каждой капле — сила алтайских полей, натуральный вкус и забота о вашем здоровье».
Отзывы
Отзывов пока нет.